中国植物志
>> 第37卷 >> 蔷薇科 Rosaceae >> 草莓属 Fragaria
5. 草莓（中国高等植物图鉴） 凤梨草莓
Fragaria × ananassa Duch. Hist. Nat. des Fraisiers 190. 1766; Juzep. in Fl. URSS 10: 63. 1941. ——F. grandiflora Ehrh. in Beitr. 7: 25. 1792.
多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长；雌蕊极多。聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
我国各地栽培，原产南美，欧洲等地广为栽培，
果食用，也作果酱或罐头。
据报道，本种为园艺杂种，亲本系美洲产 F. virgirniana Duch. 与 F. chiloensis (L.) Ehrh. 杂交成功为八倍体（2n=56）植物。